МОРЕПРОДУКТЫ
РЫБА ОПТОМ
РЫБА ОПТОМ
Креветка Гребенчатая Ботан – экологически чистый и очень вкусный продукт. Водится у берегов Сахалина в "татарском проливе" на глубинах не более 460 метров. Большую часть добываемой Гребенчатой креветки продают в Японию и другие страны Азии и только не большая часть поступает в Россию. Ботан имеет красный цвет и нежный сладковатый вкус. По-этому японцы называют Ботана - "сладкая креветка".
Гребенчатые креветки очень богаты белками и минералами. В креветках очень богатое содержание таких витаминов как витамин А (ретинол), провитамин А (бета-каротин), витамин В1 (тиамин), витамин В2 (рибофлавин), витамин В9 (фолиевая кислота), витамин В12 (цианокобаламин), витамин D, витамин Е (токоферол), витамин С (аскорбиновая кислота), витамин РР (ниацин).
Свежие креветки не сильно калорийны: на 100 грамм продукта приходится всего от 70 до 110 ккал. По-этому по калорийности креветки находятся приблизительно на одном уровне с картофелем, бананами и нежирными сортами рыб.